[요리]이걸 왜 이제 알았지? 맛도 양도 감동이야!_두루푸드 국민 닭갈비

🌿감동적이야

택배가 도착한다는 문자가 왔다.
시킨 거 없는데 뭐지? 엄마가 보낸 건가?
여쭤보니 아니라고 한다. 그럼 누가 보낸 거지?😳
택배송장에 나와 아이이름이 적혀있어서 우리 집으로 보낸 건 맞는데 누군지 알아야 감사한 마음으로 먹을 수 있을 것 같아 먹지 못하고 있었는데 이틀이 지나 드디어 보낸 사람을 알게 됐다.
ㅎㅈ언니...💕 정말 또 이렇게 서프라이즈를 해주셨다.

구성품과 함량

이제 감사한 마음으로 먹을 준비 시작!
열어보지도 않고 냉장고에 뒀었는데 요리 시작하려고 열어보니
구성품 진짜 최고다.
쌈무에 우동사리면까지 들어있다고??👀 세상에.. 이런 구성은 또 처음이야!
닭고기와 재료들을 국내산을 쓰고 있다니! 구욷👍
아이도 먹여볼 거라 간장맛으로 골랐다.
냉장보관 시에는 하단 날짜까지 소비하면 되고 냉동보관 시에는 3개월까지 섭취하라고 브로슈어도 같이 보내주셨다.

양보소

웍에 부었는데 닭크기 무엇! 😲
살 오동통하니 정말 컸고 양념은 갈비향으로 말 그대로 닭갈비였다.
달군 팬에 닭껍질을 바닥으로 해서 올리라고 안내되어 있었는데 안 보고 그냥 부어버린 나.. 닭이니.. 잘 익겠지..😅😅
이거 1kg 되나? 하고 포장지를 보니 500g인 것에 더 깜짝!

굽굽

함께 동봉되어 있던 떡을 넣고 야채는 고구마와 양배추라서 같이 넣고 당근은 집에 있어서 썰어 넣었다.
당근을 안 썰었다면 도마 쓸 일은 없다.😀👍
도마 쓴 김에 양파도 썰걸 그랬다.
떡이 닭갈비 소스를 흡수하는지 소스가 알맞게 줄어들었다.

단면

뒤집어 익히고 가위로 잘라준다.
고기 살이 어찌나 통통한지 가위를 크게 벌려준다.
고기가 굉장히 부드럽게 잘린다. 캬~
잘라놓으니 훨씬 많아져서 성인 둘이 먹기에는 너무 많은 양이다.

완성

아이가 먹을 것은 따로 덜어서 물을 더 넣고 끓였다.
자극적인 맛은 빠지고 간은 심심하게 배어 딱 좋았다.
야채와 떡도 잘게 썰어 같이 줬다.
남편은 떡이 쫄깃쫄깃한 게 특히 맛있다고 했다.
닭에 살이 많아 입안 가득 행복했고 부드러워서 살살 녹는 맛이었다.
다 먹고 남은 닭갈비 소스에는 당면이든 넙적 당면이든 우동사리든 뭘 넣어도 어울릴 것 같았다.👍
언니 너무너무 잘 먹었어요💕
밀키트가 잘 되어있어 캠핑 가서도 만들어 먹기 좋겠다고도 생각 들었다.
홈페이지 들어가 보니 가격도 너무 착해서 선물용으로도 좋을 것 같다.
추천👍

---

닭을 이용한 요리 두 가지

• 닭가슴살 샐러드: 닭가슴살을 소금과 후추로 간을 한 후, 팬에 익혀줍니다. 채소는 적당한 크기로 썰어줍니다. 별도의 그릇에 올리브오일, 레몬주스, 다진 마늘을 넣어 드레싱을 만듭니다. 익힌 닭가슴살을 채소와 함께 담고 만든 드레싱을 골고루 뿌려 섞어줍니다. 소금과 후추로 마지막 간을 합니다.

• 닭가슴살 스테이크: 닭가슴살은 두께가 고르게 되도록 가늘게 살짝 쳐서 펴줍니다. 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추, 허브로 마리네이드를 만들어 닭가슴살에 고루 발라줍니다. 닭가슴살을 냉장고에서 30분 정도 마리네이드 되도록 둡니다. 팬을 중불에서 올리브 오일을 두르고 닭가슴살을 약 5분씩 익혀줍니다. 익힌 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 서빙하면 완성!

안녕🖐